有 关于甘草的作用和吃法_甘草的食用方法方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于甘草的作用和吃法_甘草的食用方法的相关内容。
1.药用方法：煎服2-10g。具有微寒性，能清热解毒；蜜炙药材性质温和，能增强补益心脾、润肺止咳的功效。可用于脾胃虚弱、神疲乏力。
甘草不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。不要大剂量服用，否则可能引起水钠潴留和水肿。
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2.甘草酸枣：材料：酸枣1kg，甘草粉5kg，白糖300g，冷水400ml，茯苓适量。
做法：1。将未腐败的酸枣洗净。2.将冷水、甘草粉、酸枣、茯苓、白糖放入锅中，大火烧开，再用小火煮35分钟左右，离火后浸泡12小时。3.取出酸枣，放在竹屉上，沥干汁液，晾干一天。待七八成干时，将锅内剩余汁液分两次撒在酸枣表面，拌匀后即可食用。
功效：本品味酸苦，有健脾益气、宁心敛汗、生津止渴的作用。是头痛、失眠、神经衰弱、贫血、眩晕患者的理想保健食品。
3.甘草西瓜籽：材料：西瓜籽500克，花生油10克，精盐25克，甘草3克，生石灰50克。
制作方法：1。将生石灰倒入大碗中，加入500ml清水，拌匀，与石灰水混合，再倒入西瓜子浸泡5小时左右。取出后用清水冲洗，去除外壳上的黏膜。2.将精盐、甘草放入锅中，倒入清水150ml，放在大火上煮15分钟左右。滤出甘草，混入甘草盐汁。3.铁锅放入4g花生油，烧至八成熟。将洗好的西瓜子倒入炒锅，不断翻草。待西瓜籽水分快干时，再加入3粒花生油，用小火煸炒至西瓜籽熟，再第三次加入3g花生油，微炒出火。4.趁热将炒好的西瓜籽倒入甘草盐汁中，盖上盖子浸泡2小时即可食用。
功效：食材被黑。甘草味浓，有止咳平喘的功效。
4、各种甘草茶：1、黄芪甘草茶：黄芪、甘草各5g泡水，具有清热解毒、抗病毒、增强免疫力等功效。
2.荷叶甘草茶：由鲜荷叶100克、甘草5克和水1000毫升组成。将切碎的荷叶和甘草放入沸水中煮10分钟，滤去残渣，加入白糖饮用或直接将荷叶和甘草浸泡在水中饮用。具有清热解暑、利尿止渴的功效。
3.灵芝甘草茶：灵芝6g，甘草5g。放在保温瓶里，倒入半瓶开水，盖上盖子20分钟，就可以喝了。具有补肝气、保肝强肾的功效。
4.大枣甘草茶：甘草15g，小麦50g，大枣15g，开水1000ml。将所有药材加入开水中，用小火煮15分钟左右，去渣后即可饮用。该茶对焦虑不安、不易入睡、易从浅睡中醒来的人具有解郁安神、益气健脾的功效。
5、莲子欣然茶：干莲子心、生甘草，可用水浸泡3g服用。具有调节情绪紧张、焦虑、饮食无味、失眠等症状的作用。
6.银华甘草茶：取甘草60克、金银花30克，捣碎后放入保温瓶中，倒入适量开水，加盖15分钟，即可饮用。有清热解毒的功效。
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